Datteln mit Schokolade

Süßigkeiten selbst zu machen ist für mich deshalb so schön, weil ich dann die Inhaltsstoffe genau kenne. Dieses Rezept für Datteln mit Schokolade ist schnell, einfach und kann beliebig variiert werden. Besonders in der kalten Jahreszeit mag ich die schokolierten Datteln.

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Menge und Verhältnis der Zutaten können nach Belieben angepasst werden.

Videoanleitung: Datteln mit Schokolade

Zutaten

250 g Datteln

2 EL Erdnussbutter

70 g Schokolade

2 EL Mandeln

Salz

Zubereitung

1. Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen.

2. Datteln halbieren.

3. Erdnussbutter auf den Hälften verteilen.

4. Geschmolzene Schokolade über die Erdnuss-Datteln geben.

5. Mandeln hacken und darüber streuen.

6. Mit einer Prise Salz verfeinern.

7. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Servieren

Gekühlt genießen. Besonders gut passt dazu eine Tasse Honeybush-Tee.

Variationen

Falls ihr Erdnussbutter nicht mögt, könnt ihr diese mit jedem anderen Nussmus ersetzen.

Statt der Mandeln könnt ihr auch gehackte Walnüsse verwenden.

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